• Fruchtig-säuerlich mit feiner Frische 🍒
• Ideal für Reis, Salate & orientalische Küche
• Bringt fruchtige Säure in viele Gerichte
berberitze
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Mehr über das Gewürz
Mit ihrem intensiven, angenehm säuerlichen Geschmack sind Berberitzen eine echte Geheimzutat in der orientalischen Küche.
Sie bringen Farbe, Frische und eine feine Fruchtsäure in Gerichte – besonders bekannt sind sie aus dem persischen Reisgericht „Zereshk Polo“.
Unsere getrockneten Berberitzen eignen sich wunderbar, um Reis, Couscous, Salate oder Gebäck aufzufrischen.
Auch in Joghurt-Dips, Müsli oder als fruchtiger Akzent in Fleisch- und Gemüsegerichten sorgen sie für eine köstliche, leicht säuerliche Balance.
Zutaten
Berberitzen (getrocknet)
Jedes unserer Gewürze wird frisch gemischt – dadurch kann es optisch mal ein wenig anders aussehen.
Die Qualität bleibt natürlich immer top! Hinweis: Kann Spuren von Allergenen enthalten.
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 325 kcal / 1.360 kJ
Fett: 3,1 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 70 g davon Zucker: 27 g
Eiweiß: 4,1 g
Salz: 0,02 g
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