brot ganz

Mit ganzen Samen und Körnern sorgt dieses Brotgewürz für ein besonders intensives Aroma und den typischen Biss im Teig.
Kümmel, Fenchel und Koriander entfalten beim Backen ihr volles Aroma, während Anis und Schwarzkümmel eine feine, warme Note beisteuern.

Ideal für kräftige Bauernbrote, Roggenbrote oder rustikale Brötchen – einfach vor dem Backen leicht anrösten oder direkt in den Teig geben.
Ein Gewürz, das den unverwechselbaren Duft traditioneller Backstuben zurückbringt. 🍞🌿

Gewürzmischung:
Koriander, Kümmel, Schwarzkümmel, Fenchelsaat, Anis, Pfeffer

Jedes unserer Gewürze wird frisch gemischt – dadurch kann es optisch mal ein wenig anders aussehen. Die Qualität bleibt natürlich immer top! Hinweis: Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 1.824 kJ / 438 kcal
Fett: 20 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,6 g
Kohlenhydrate: 36 g davon Zucker: 7,8 g
Eiweiß: 16 g
Salz: 0,05 g