ingwer

Ingwer ist eines der vielseitigsten Gewürze der Welt – frisch, scharf und mit einer feinen Zitrusnote.
Er wird seit Jahrhunderten sowohl in der asiatischen Küche als auch in der europäischen Backkunst geschätzt.

Im Vergleich zu Galgant ist Ingwer etwas intensiver in der Schärfe und bringt eine deutlich fruchtigere Frische mit.
Ob in Currys, Gebäck oder Tee – er sorgt für Wärme, Energie und einen unverwechselbaren Geschmack, der Körper und Seele belebt.

Ingwer (gemahlen)

Jedes unserer Gewürze wird frisch gemischt – dadurch kann es optisch mal ein wenig anders aussehen.
Die Qualität bleibt natürlich immer top! Hinweis: Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 335 kcal / 1.402 kJ
Fett: 4,2 g davon gesättigte Fettsäuren: 2,6 g
Kohlenhydrate: 71 g davon Zucker: 3,4 g
Eiweiß: 9 g
Salz: 0,05 g