rauchpfeffer

Dieser kaltgeräucherte Bio Pfeffer bringt eine markante Rauchnote mit, ohne dabei seinen typischen Pfeffercharakter zu verlieren. Die ganzen schwarzen Pfefferkörner werden schonend über Buchenholz geräuchert und entwickeln dadurch ein intensives, würziges Aroma mit feiner, fruchtiger Schärfe.

Besonders gut passt der Pfeffer zu Steaks, Grillgemüse, Ofenkartoffeln oder kräftigen Saucen. Auch in Marinaden, BBQ-Rubs oder über Käse und herzhafte Aufstriche gemahlen sorgt er für eine besondere, leicht rauchige Tiefe.

Da es sich um ganze, kaltgeräucherte Pfefferkörner handelt, bleibt das Aroma lange geschützt und entfaltet sich am besten frisch aus der Mühle oder im Mörser. Ideal für alle, die Pfeffer mit kräftigem Charakter und echter Rauchnote mögen.

Bio Pfeffer schwarz, ganz, kaltgeräuchert

Jedes unserer Gewürze wird frisch abgefüllt – dadurch kann es optisch mal ein wenig anders aussehen. Die Qualität bleibt natürlich immer top! Hinweis: Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 304 kcal / 1.272 kJ
Fett: 3,3 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g
Kohlenhydrate: 52,0 g davon Zucker: 0,6 g
Eiweiß: 10,9 g
Salz: 0,05 g